Ce truc méconnu qui gonfle votre ticket en supermarché

Une pratique méconnue qui alourdit votre ticket de caisse

De nombreux clients ont l’impression, lors du passage en caisse, que leurs fruits ou légumes pèsent plus lourd que prévu sur l’écran. En période de forte inflation, chaque centime compte, mais peu savent que cela peut être dû à une manipulation lors de la pesée dans les supermarchés.

Une ancienne caissière de grande surface explique qu’elle repère souvent le problème dès qu’un client tend un sac de fruits ou d’oranges. Selon elle, le vrai facteur d’augmentation de poids réside dans le geste effectué au moment de peser, lorsque le sac touche mal la balance ou le bord de la machine. C’est là que tout se joue.

Les causes de poids supplémentaires lors de la pesée

Dans le rayon fruits et légumes, la balance automatique est très sensible. Si le sac effleure le bord du plateau ou le montant du scanner vertical, cela peut fausser le poids indiqué. Des observations sur le terrain montrent que cette erreur peut ajouter entre 15 et 20 grammes par kilo de fruits pesés. Sur un sac de 3 kilos, cela peut représenter entre 45 et 60 grammes facturés en plus.

Souvent, ces différences ne sont pas visibles. Le sac est posé machinalement au centre de la balance, parfois en laissant un nœud ou une feuille toucher la paroi, ce qui peut fausser la pesée. Les balances modernes étant très sensibles, tout contact parasite peut entraîner une surcharge.

L’ancienne caissière témoigne qu’elle voyait quotidiennement des sacs mal posés, avec un coin coincé contre la machine, ce qui augmentait artificiellement le total à payer.

Une méthode simple pour éviter de payer plus

Pour limiter ces écarts, cette professionnelle a développé un petit protocole qu’elle partage avec les clients. Il se résume en trois gestes rapides, à effectuer en quelques secondes lors de la mise en place du sac :

• Vérifier que l’afficheur indique bien 0,000 kilo avant de poser le sac.
• Placer le sac pile au centre de la balance, sans que le nœud, la poignée ou le plastique ne touchent les bords ou le scanner vertical.
• Attendre une seconde que le chiffre se stabilise. Si le poids fluctue, soulever puis reposer calmement le sac.

Une autre consigne consiste à se rappeler que la balance utilise une tare automatique. Lorsqu’un employé appuie sur la touche tare, la machine soustrait automatiquement le poids du plateau ou du sac, ce qui peut surprendre certains clients. En réalité, cela signifie que la balance a simplement déduit un poids préenregistré, évitant ainsi de payer pour un support supplémentaire.

Contrôles, législation et conseils en cas de doute

Les balances utilisées en supermarché, appelées IPFNA, sont encadrées par la métrologie légale, conformément à la directive européenne 2014/31/UE. Elles sont certifiées par le Laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE) avant leur mise en service.

La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) contrôle régulièrement ces appareils, généralement tous les deux ans, en vérifiant leur conformité. Si une balance présente un défaut, la vignette verte apposée devient rouge et l’appareil doit être retiré par l’enseigne, sous contrôle préfectoral et DREETS.

Utiliser une balance non conforme peut entraîner une amende pouvant atteindre 15 000 euros. En cas de fraude sur la quantité vendue, la loi prévoit jusqu’à deux ans d’emprisonnement et 300 000 euros d’amende. Les clients ont aussi la possibilité de demander une nouvelle pesée en caisse traditionnelle s’ils suspectent une erreur ou une manipulation.