Les Français dépensent en moyenne 1440 € par an pour manger a l’exterieur découvrez pourquoi

Le budget consacré par les Français aux restaurants peut rapidement s’accumuler. Entre cafés, déjeuners rapides et dîners plus élaborés, la dépense moyenne est estimée à environ 120 € par mois, selon une enquête d’Ipsos pour American Express en 2024. Cela représente près de 1 440 € par an, et ce n’est qu’une moyenne.

Une étude de l’Atelier Parisien d’Urbanisme (APUR), relayée par Marmiton, montre qu’un habitant d’Île-de-France dépense en moyenne 7 621 € par an pour l’alimentation. Ce montant inclut 4 732 € pour les courses, 416 € pour les boissons, et 2 473 € pour les repas en restaurant ou au bistrot, qu’il s’agisse de kebabs ou de restaurants avec service. Ce budget élevé, concentré en région urbaine, soulève la question de nos choix financiers : où réduire pour continuer à profiter de ces moments au restaurant ?

Combien dépense un Français par an au restaurant ?

Pour donner une idée, on peut estimer qu’un Français dépense environ 1 500 € par an si la restauration fait partie de son quotidien. À Paris, la Ville avance même un chiffre proche de 2 500 € par an, en tenant compte des dépenses en restaurants, bars, cafés et fast-foods dans les ménages franciliens.

Ces chiffres ne sont pas en contradiction. L’enquête d’Ipsos mesure un budget « déclaré » par personne, tandis que ceux de l’APUR ou de la Ville de Paris prennent en compte les dépenses réelles d’un ménage, incluant sorties, cafés et parfois la livraison. En pratique, la dépense annuelle augmente rapidement lorsque sortir au restaurant devient une habitude hebdomadaire plutôt qu’un événement ponctuel.

Que recouvrent ces dépenses en restauration ?

Les chiffres concernant la restauration englobent des réalités très différentes. L’APUR et la Ville de Paris incluent dans leurs calculs les repas au restaurant, la restauration rapide, les bars, cafés, et parfois la consommation sur place dans les boulangeries. Selon FranceAgriMer, qui suit la consommation hors domicile (CHD), ces dépenses ont atteint 98 milliards d’euros en 2023, représentant 7 % du budget des ménages français.

Les données de FranceAgriMer, basées sur les panels de Kantar Worldpanel, indiquent que la part des repas hors domicile est passée de 23 % à 27 % entre 2016 et 2019. Le ticket moyen par repas est estimé à environ 23 € par personne, ce qui permet de projeter facilement le budget annuel en fonction de la fréquence de sorties.

Ce que ce budget révèle de nos habitudes alimentaires

L’INSEE constate que les prix de la restauration ont encore augmenté en 2024, même si la hausse ralentit. En parallèle, la consommation continue de progresser. Les Français semblent donc arbitrer ailleurs pour préserver ces moments : OpinionWay, pour l’éditeur Orisha, évoque un budget prévu de 159 € par mois pour la restauration durant l’été 2024.

Le poids croissant des dépenses hors domicile reflète la vie moderne : journées éclatées, trajets, vie sociale au café ou au bistrot. Selon la Ville de Paris, les ménages franciliens consacrent déjà 7,8 % de leur budget à ces dépenses alimentaires extérieures, contre 5,5 % ailleurs. Un simple calcul permet de se faire une idée : avec un ticket moyen de 23 €, un repas par semaine équivaut à plus de 1 150 € dépensés chaque année.